甘いもの好きさん必見!糖質制限ダイエット中に血糖値を上げないおすすめの甘味料2選

砂糖とコーヒー

ダイエット中でもどうしても甘いものが食べたくなる時ってありますよね?

そんな時におすすめなのが、血糖値を上げない甘味料です。

甘味料とは砂糖の代わりに食べ物に甘さを出してくれるものです。

甘いということは、糖質が含まれているのですが、今回紹介する商品は糖質制限をしている人にぴったりな、血糖値を上げない糖質から作られている甘味料です。

少し特殊で、押さえるべきポイントもあるのでしっかり詳しく知っておきたいですよね。

低カロリー甘味料に使われる糖アルコールとは?

血糖値の上がらない甘味料を知る前に、糖アルコールという糖質を知る必要があります。

糖アルコールとは、血液中に完全に吸収されにくく、砂糖と比べて血糖値の上昇が小さく「太りにくい」糖質です。

この糖アルコールは、自然界にあるもので野菜や果実に含まれていたり、麦芽などを原料としているので安全性が確立されています。

虫歯になりにくく、消化管で吸収されにくいので、低カロリー甘味料としてよく使用されています。

ガムなどでよく目にするキシリトールは糖アルコールの一種で、その他に代表的なものとしてマルチトール、ソルビトール、ラクチトール、エリスリトールがあります。

これらの糖アルコールが天然素材の原料を使用しているので、合成甘味料ではありません。

自然の甘味料として安全性が高く、妊婦さんでも安心して口にできるものとして有名です。

そしてこの中でも、全く血糖値を上昇させない優秀な糖アルコールがあります。

それがエリスリトールです。

エリスリトールは血糖値を全く上昇させずカロリーゼロの糖質

この糖アルコールの中で、血糖値を全く上昇させないのは唯一エリスリトールだけです。

しかもカロリーゼロなので、安心して甘味料として使うことができます。

というのも、エリスリトールは糖アルコールの中でも特殊で、体の中で9割以上吸収されるのに、体の中では全く利用されずにそのまま尿として出て行ってしまうのです。

これって一見、栄養分としてはどうなの?って思ってしまうのですが、糖質制限をしている人には強い味方なのです。

砂糖などで甘さを求めると、どうしても糖質を摂取してしまって血糖値が上がってしまう原因になってしまうのですが、エリスリトールはそうではありません。

砂糖のような甘さを感じさせてくれるのに、太る原因となる血糖値の上昇を一切引き起こさないのです。

エリスリトールとは、砂糖と同じ甘さなのに、カロリーゼロで血糖値を上げない甘味料

すごく便利な魔法のような成分ですよね。

しかも、他の糖アルコールは大量に摂取してしまうと下痢を起こしやすいのですが、エリスリトールは糖アルコールの中でも最も下痢を起こしにくいのです。

つまり、副作用もなく安全性の確保されている成分ということになります。

砂糖の代わりになる!血糖値を上げない甘味料2選

では、実際にどの商品が血糖値を上げずに食べ物に甘さを加えることがでしょうか?

糖質制限ダイエットを頑張っている甘いもの好きさんにオススメの砂糖の代わりになる商品です。

その1:サラヤ 「ラカントSシリーズ」

ラカントS
「ラカントS」は99%がエリスリトールで、1%が羅漢果高純度エキスでカロリーゼロです。

原材料もエリスリトール、ラカンカエキス、甘味料(ラカンカ抽出物)となっています。

「羅漢果(ラカンカ)」とは、桂林にだけ自生するウリ科の植物です。

古来から漢方としても利用されていて、あらゆる病気の治療や予防に効果を発揮するといわれています。

今は保護植物に指定されている貴重な植物です。

これを高純度のエキスにしたのがラカントSです。

お砂糖の代わりに、煮物などの料理やお菓子作り、コーヒー・紅茶にいろんな場面で使えて加熱しても甘みは変わりません。

このアイテムの購入できるSARAYA公式通販はこちら

その2:味の素 「パルスイートカロリーゼロ」

パルスイートカロリーゼロ

味の素から販売されている「パルスイートカロリーゼロ」です。
写真は顆粒タイプになっていますが、液体タイプとポーションタイプのレパートリーもあり使用シーンによって使いわけることもできます。

原材料はエリスリトール、甘味料(アスパルテーム・L-フェニルアラニン化合物、アセスルファムK)、香料
となっていてカロリーもゼロで血糖値の上昇も全くありません。

味の素の中には同じシリーズの中に「パルスイート」という商品もあるのですが、こちらはカロリーも少量あり、血糖値が全く上がらない商品とは言えません。

選ぶのであれば「パルスイートカロリーゼロ」を選びましょう。

このアイテムの詳細を公式サイトで確認はこちら

ポイント:主成分はエリスリトールを使用している商品を選びましょう!

糖質制限を頑張っている人が甘いものを食べたい時に、砂糖の代わりになる甘味料を選ぶ時のポイントは主成分がエリスリトールを使用しているものかどうかです。

せっかくダイエットや体質改善を頑張っているのですから、甘味料選びで失敗してしまうのはもったいないですよね。

血糖値を上げる甘味料は糖質制限を頑張っている人の敵です。

反対にエリスリトールが原料の血糖値が上がらない原料であれば、糖質制限を頑張っている私たちの強い味方になってくれます。

糖質制限を助けてくれる太らない甘味料を選ぶようにしてくださいね!

シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

フォローする